Теплый салат с куриной печенью

(категория: салаты, закуски)

Теплый салат с куриной печенью
Понравился рецепт? Поставь оценку!
2183 голоса 4.3247824095282
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Полезное блюдо из куриной печени, которое можно подать на обед или ужин, или в качестве салата. Куриная печень получается очень нежная и вкусная.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Теплый салат с куриной печенью

шаг 1

Для начала хорошо промываем листья салата и даем им обсохнуть.

шаг 2

Базилик можно использовать как свежий, так и сухой. Свежий базилик также промываем и обсушиваем.

шаг 3

Грецкие орехи очищаем.

шаг 4

И мелко нарезаем ножом.

шаг 5

Листья салата рвем руками и выкладываем в салатник.

шаг 6

Туда же добавляем измельченные грецкие орехи и базилик. Все перемешиваем. Можно руками.

шаг 7

Для соуса смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Взбиваем вилочкой.

шаг 8

Добавляем к смеси чайную ложку майонеза.

шаг 9

Продолжая взбивать, добавляем горчицу.

шаг 10

Взбиваем, пока не добьемся однородности соуса.

шаг 11

Соус выливаем в салатник к листьям салата и хорошо перемешиваем.

шаг 12

Куриную печень обваливаем в муке. Не забудьте стряхнуть лишнюю муку, чтобы она не горела при обжарке.

шаг 13

Обжариваем печень в смеси оливкового и сливочного масел.

шаг 14

Каждую сторону обжариваем до румяной корочки по 10 минут. Не дольше. Тогда она получиться нежной.

шаг 15

Немного остывшую печень нарезаем на ломтики и выкладываем на порцию салатных листьев на тарелку. Кусочки печенки сверху немного поливаем лимонным соком.

Не знаете как приготовить Теплый салат с куриной печенью? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Теплый салат с куриной печенью с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Теплый салат с куриной печенью Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!