Теплый салат с куриной печенью

(категория: салаты, закуски)

Теплый салат с куриной печенью
Понравился рецепт? Поставь оценку!
2783 голоса 4.5346748113547
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Полезное блюдо из куриной печени, которое можно подать на обед или ужин, или в качестве салата. Куриная печень получается очень нежная и вкусная.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Теплый салат с куриной печенью

шаг 1
Для начала хорошо промываем листья салата и даем им обсохнуть.

Для начала хорошо промываем листья салата и даем им обсохнуть.

шаг 2
Базилик можно использовать как свежий, так и сухой. Свежий базилик также промываем и обсушиваем.

Базилик можно использовать как свежий, так и сухой. Свежий базилик также промываем и обсушиваем.

шаг 3
Грецкие орехи очищаем.

Грецкие орехи очищаем.

шаг 4
И мелко нарезаем ножом.

И мелко нарезаем ножом.

шаг 5
Листья салата рвем руками и выкладываем в салатник.

Листья салата рвем руками и выкладываем в салатник.

шаг 6
Туда же добавляем измельченные грецкие орехи и базилик. Все перемешиваем. Можно руками.

Туда же добавляем измельченные грецкие орехи и базилик. Все перемешиваем. Можно руками.

шаг 7
Для соуса смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Взбиваем вилочкой.

Для соуса смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Взбиваем вилочкой.

шаг 8
Добавляем к смеси чайную ложку майонеза.

Добавляем к смеси чайную ложку майонеза.

шаг 9
Продолжая взбивать, добавляем горчицу.

Продолжая взбивать, добавляем горчицу.

шаг 10
Взбиваем, пока не добьемся однородности соуса.

Взбиваем, пока не добьемся однородности соуса.

шаг 11
Соус выливаем в салатник к листьям салата и хорошо перемешиваем.

Соус выливаем в салатник к листьям салата и хорошо перемешиваем.

шаг 12
Куриную печень обваливаем в муке. Не забудьте стряхнуть лишнюю муку, чтобы она не горела при обжарке.

Куриную печень обваливаем в муке. Не забудьте стряхнуть лишнюю муку, чтобы она не горела при обжарке.

шаг 13
Обжариваем печень в смеси оливкового и сливочного масел.

Обжариваем печень в смеси оливкового и сливочного масел.

шаг 14
Каждую сторону обжариваем до румяной корочки по 10 минут. Не дольше. Тогда она получиться нежной.

Каждую сторону обжариваем до румяной корочки по 10 минут. Не дольше. Тогда она получиться нежной.

шаг 15
Немного остывшую печень нарезаем на ломтики и выкладываем на порцию салатных листьев на тарелку. Кусочки печенки сверху немного поливаем лимонным соком.

Немного остывшую печень нарезаем на ломтики и выкладываем на порцию салатных листьев на тарелку. Кусочки печенки сверху немного поливаем лимонным соком.

Не знаете как приготовить Теплый салат с куриной печенью? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Теплый салат с куриной печенью с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Теплый салат с куриной печенью Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!