Салат из пекинской капусты с курицей

(категория: салаты, закуски)

Салат из пекинской капусты с курицей

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
618 голосов 4.7993527508091
Ваш голос учтен!


Легкий азиатский салат из пекинской капусты с курицей из простейших ингредиентов. В загруженные будни, мы все чаще ищем простой рецепт блюда, которое не будешь готовить часами. И я Вас уверяю, вы не успокоитесь пока не съедите всю порцию, потому что этот салат сочетает в себе свежесть свежих и хрустящих овощей, пикантность и остроту корейской моркови и по особому приготовленную куриную грудку для сытости.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Салат из пекинской капусты с курицей

шаг 1

В первую очередь приготовим куриную грудку. Если хотите ее можно просто отварить. Мясо опускаем в кипящую воду и варим после закипания 15 минут. Но я рекомендую приготовить ее другим образом. Итак, грудку нарезаем на крупные куски.

шаг 2

Глубокую сковороду по типу Вок сильно разогреваем. Если капнуть водой в сковороду, то капелька воды не испариться сразу, а будет кататься шариком по поверхности сковороды.

шаг 3

Теперь наливаем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы закрывало куски мяса на четверть.

шаг 4

Опускаем в масло куски куриной грудки и обжариваем пару минут.

шаг 5

Лук нарезаем крупными полукольцами.

шаг 6

Мясо переворачиваем и обжариваем с другого бока.

шаг 7

В этот момент выкладываем полукольца лука.

шаг 8

Подрумяниваем мясо с луком. Теперь можно посолить и поперчить.

шаг 9

Вливаем кипяток. Именно кипяток, чтобы масло не брызгало.

шаг 10

Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим мясо 10 минут.

шаг 11

При таком способе приготовления, мясо получается очень сочным и ароматным.

шаг 12

Нарезаем мясо на небольшие кусочки.

шаг 13

Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и шинкуем.

шаг 14

Огурцы моем, и нарезаем тонкими брусочками.

шаг 15

С корейской моркови сливаем жидкость. Морковь по-Корейски можно приготовить самим, или использовать магазинную.

шаг 16

Перекладываем пекинскую капусту, огурцы и морковь по-Корейски в большую чашу и все перемешиваем.

шаг 17

Добавляем куриное мясо и заправляем майонезом. (Для нашей семьи достаточно 3 ст.л.).

шаг 18

Подаем салат с пекинской капустой, морковью по-Корейски, куриной грудкой и огурцами сразу. Для долгого хранения такой салат не подойдет. Овощи становятся водянистыми и теряют хруст.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Салат из пекинской капусты с курицей с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Салат из пекинской капусты с курицей Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.