Крокеты с колбасой

(категория: салаты, закуски)

Крокеты с колбасой
Понравился рецепт? Поставь оценку!
1726 голосов 4.5457705677868
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Крокеты с колбасой или хамоном отлично подойдут как закуска или апперитив перед основным блюдом. Их можно подавать с соусом айоли или Канарским соусом Мохо рохо.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Крокеты с колбасой

шаг 1
Сперва растопим сливочное масло в сковороде.

Сперва растопим сливочное масло в сковороде.

шаг 2
Затем слегка обжарим мелко нарезанный лук.

Затем слегка обжарим мелко нарезанный лук.

шаг 3
Немного солим и добавляем мелко нарезанную колбасу. Обжариваем 5 минут.

Немного солим и добавляем мелко нарезанную колбасу. Обжариваем 5 минут.

шаг 4
Добавляем муку.

Добавляем муку.

шаг 5
И обжариваем пока мука не начнет менять цвет.

И обжариваем пока мука не начнет менять цвет.

шаг 6
Постепенно вводим молоко,

Постепенно вводим молоко,

шаг 7
И добавляем мускатный орех.

И добавляем мускатный орех.

шаг 8
Варим до загустения.

Варим до загустения.

шаг 9
Тесто выкладываем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоски в панировочные сухари.

Тесто выкладываем в кондитерский мешок без насадки и выдавливаем полоски в панировочные сухари.

шаг 10
Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.

Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях.

шаг 11
И ножом режем на небольшие кусочки придавая им форму колбасок.

И ножом режем на небольшие кусочки придавая им форму колбасок.

шаг 12
Затем обмакиваем в яичной болтушке.

Затем обмакиваем в яичной болтушке.

шаг 13
И еще раз панируем в сухарях.

И еще раз панируем в сухарях.

шаг 14
Обжариваем крокеты в большом объеме растительного масла.

Обжариваем крокеты в большом объеме растительного масла.

шаг 15
Готовые крокеты просушить бумажным полотенцем и подавать с <a href=соусом Мохо." title="Готовые крокеты просушить бумажным полотенцем и подавать с соусом Мохо.">

Готовые крокеты просушить бумажным полотенцем и подавать с соусом Мохо.

Не знаете как приготовить Крокеты с колбасой? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Крокеты с колбасой с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Крокеты с колбасой Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!