Суп с фрикадельками

(категория: первые блюда)

Суп с фрикадельками
Понравился рецепт? Поставь оценку!
1301 голос 4.9077632590315
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Если заранее заготовить и заморозить фрикадельки, то этот супчик будет палочкой-выручалочкой. Когда срочно что-то нужно приготовить на обед, а времени мало. Очень вкусный и сытный суп.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Суп с фрикадельками

шаг 1
Приготовление супа начнем с фрикаделек. Рис заливаем холодной водой.

Приготовление супа начнем с фрикаделек. Рис заливаем холодной водой.

шаг 2
А пока перекручиваем говядину на мясорубке, а также одну луковицу.  Фарш солим и перчим по вкусу. Сливаем воду с риса и добавляем в фарш. Тщательно перемешиваем. Ставим на огонь кастрюлю с водой и ждем когда закипит.

А пока перекручиваем говядину на мясорубке, а также одну луковицу. Фарш солим и перчим по вкусу. Сливаем воду с риса и добавляем в фарш. Тщательно перемешиваем. Ставим на огонь кастрюлю с водой и ждем когда закипит.

шаг 3
Из полученного фарша делаем фрикадельки - берем небольшое количество фарша в ладонь и катаем маленькие шарики. Каждый шарик отбиваем об ладонь по три-четыре раза для того чтобы они не развалились в воде.

Из полученного фарша делаем фрикадельки - берем небольшое количество фарша в ладонь и катаем маленькие шарики. Каждый шарик отбиваем об ладонь по три-четыре раза для того чтобы они не развалились в воде.

шаг 4
Забрасываем в воду наши фрикадельки. Незабываем помешать. Варим 25 минут.

Забрасываем в воду наши фрикадельки. Незабываем помешать. Варим 25 минут.

шаг 5
А пока фрикадельки варятся делаем пережарку. Очищенные морковь и лук мелко нарезаем и пассеруем на разогретой сковороде в  подсолнечном масле.

А пока фрикадельки варятся делаем пережарку. Очищенные морковь и лук мелко нарезаем и пассеруем на разогретой сковороде в подсолнечном масле.

шаг 6
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Закидываем в бульон и варим до готовности.

Чистим картофель и нарезаем кубиками. Закидываем в бульон и варим до готовности.

шаг 7
Теперь мелко режем зелень.

Теперь мелко режем зелень.

шаг 8
Как картофель готов, добавляем нашу пережарку, зелень и солим.

Как картофель готов, добавляем нашу пережарку, зелень и солим.

шаг 9
Снимаем с огня, даем настояться 10 минут и подаем к столу.

Снимаем с огня, даем настояться 10 минут и подаем к столу.

фрикадельки впрок

Фрикадельки можно заготовить впрок. Для этого застилаем пищевой пленкой разделочную доску и выкладываем на нее фрикадельки. Доску помещаем в морозилку на три часа. Затем фрикадельки можно ссыпать в пакет и хранить их в морозилке

Не знаете как приготовить Суп с фрикадельками? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Суп с фрикадельками с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Суп с фрикадельками Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!