Борщ

(категория: первые блюда)

Борщ

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
3887 голосов 4.2119886802161
Ваш голос учтен!


В детстве никогда не любила есть первое. А когда нашла рецепт этого борща, то отношение к супам поменяла. А супруг всегда кушает борщ и приговаривает: "И как ты могла не любить борщ?!" Итак рецепт вкуснейшего борща насыщенного красного цвета.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Борщ

шаг 1

Говяжьи кости заливаем водой и ставим вариться.

шаг 2

Когда вода закипит снимаем накипь. Варить бульон 40 минут.

шаг 3

Пока вариться бульон делаем пережарку. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладываем нарезанные кубиками свеклу и морковь.

шаг 4

Чуть обжариваем и добавляем мелко нарезанный лук.

шаг 5

Как лук стал золотистого цвета добавляем помидор натертый на терке без шкурки.

шаг 6

Немного томим и добавляем измельченный чеснок и зелень.

шаг 7

Через две минуты снимаем с огня.

шаг 8

Теперь можно заняться картошкой и капустой. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

шаг 9

Капусту шинкуем.

шаг 10

Когда бульон готов вынимаем кости и закладываем вариться картофель. Варим до готовности.

шаг 11

Добавляем капусту.

шаг 12

Доводим до кипения, закладываем пережарку.

шаг 13

Солим по вкусу. И теперь закидываем в борщ несколько горошков черного перца и пару лавровых листов.

шаг 14

Борщ готов. Снимаем с огня. Даем настояться 10 минут.

шаг 15

Не забываем вынуть лавровый лист.

шаг 16

Разливаем по тарелкам. Подаем с ложкой сметаны.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Борщ? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Борщ с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Борщ Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.