Уха

(категория: первые блюда)

Уха
Понравился рецепт? Поставь оценку!
1013 голоса 4.9861796643633
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Вкусное и очень полезное первое блюдо из рыбы - Уха. Очень простое в приготовлении. Рыбу Вы можете взять речную или морскую. Мне больше всего нравиться уха из красной рыбы или из толстолобика.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Уха

шаг 1
Для ухи я использую рыбью голову и хвост. Из головы обязательно удаляем жабры и хорошенько промываем. Заливаем водой и ставим вариться.

Для ухи я использую рыбью голову и хвост. Из головы обязательно удаляем жабры и хорошенько промываем. Заливаем водой и ставим вариться.

шаг 2
Как бульон закипит добавляем картошку нарезанную кубиком.

Как бульон закипит добавляем картошку нарезанную кубиком.

шаг 3
И варим до тех пор пока у рыбы не побелеет глаз.

И варим до тех пор пока у рыбы не побелеет глаз.

шаг 4
Добавляем мелко нарезанный лук.

Добавляем мелко нарезанный лук.

шаг 5
И натертый на терке помидор без шкурки.

И натертый на терке помидор без шкурки.

шаг 6
Солим.

Солим.

шаг 7
Добавляем перец и лавровый лист.

Добавляем перец и лавровый лист.

шаг 8
Вливаем водку и варим еще минут 10.

Вливаем водку и варим еще минут 10.

шаг 9
Рыбу вынимаем из кастрюли.

Рыбу вынимаем из кастрюли.

шаг 10
Суп разливаем по тарелкам.

Суп разливаем по тарелкам.

Не знаете как приготовить Уха? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Уха с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Уха Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!