Безопарное дрожжевое тесто

(категория: другое)

Безопарное дрожжевое тесто

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
2705 голосов 4.5678373382625
Ваш голос учтен!


Рецепт безопарного дрожжевого теста приятен тем, что все ингредиенты замешиваются сразу, что значительно облегчает процесс приготовления. Потому и полюбился многими хозяйками.  

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Безопарное дрожжевое тесто

шаг 1

В просеянную муку добавляем дрожжи, сахар и соль. Вливаем молоко согретое до 36,6 градусов и хорошо вымешиваем. Теперь добавляем взбитые яйца,сметану и масло.

шаг 2

Еще раз вымешиваем, выкладываем в миску и накрываем пищевой пленкой.

шаг 3

Тесто ставим в теплое место на 1,5 часа. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его буквально пол минуты и снова убираем в теплое место, предварительно накрыв пленкой, еще на 40 минут.

шаг 4

Теперь снова обминаем и тесто можно использовать для приготовления пирога или пирожков. В зависимости от этого, тесто формируем в маленькие шарики или раскатываем большой пласт.

Как использовать желток

Для теста используем 1,5 яйца, а один желток оставляем для того чтобы смазать пирог или пирожки, чтобы придать им золотистый цвет.

Вам может также понравиться

Комменатрии (2)

Светлана, 24.08.2017 09:49

Тесто теперь делаю только по этому рецепту, идеальные пропорции, всегда прекрасная выпечка)

Светлана, 24.08.2017 09:49

Тесто теперь делаю только по этому рецепту, идеальные пропорции, всегда прекрасная выпечка)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Безопарное дрожжевое тесто? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Безопарное дрожжевое тесто с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Безопарное дрожжевое тесто Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.