Безопарное дрожжевое тесто

(категория: другое)

Безопарное дрожжевое тесто
Понравился рецепт? Поставь оценку!
2051 голос 4.9176011701609
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Рецепт безопарного дрожжевого теста приятен тем, что все ингредиенты замешиваются сразу, что значительно облегчает процесс приготовления. Потому и полюбился многими хозяйками.  

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Безопарное дрожжевое тесто

шаг 1
В просеянную муку добавляем дрожжи, сахар и соль. Вливаем молоко согретое до 36,6 градусов и хорошо вымешиваем. Теперь добавляем взбитые яйца,сметану и масло.

В просеянную муку добавляем дрожжи, сахар и соль. Вливаем молоко согретое до 36,6 градусов и хорошо вымешиваем. Теперь добавляем взбитые яйца,сметану и масло.

шаг 2
Еще раз вымешиваем, выкладываем в миску и накрываем пищевой пленкой.

Еще раз вымешиваем, выкладываем в миску и накрываем пищевой пленкой.

шаг 3
Тесто ставим в теплое место на 1,5 часа. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его буквально пол минуты и снова убираем в теплое место, предварительно накрыв пленкой, еще на 40 минут.

Тесто ставим в теплое место на 1,5 часа. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его буквально пол минуты и снова убираем в теплое место, предварительно накрыв пленкой, еще на 40 минут.

шаг 4
Теперь снова обминаем и тесто можно использовать для приготовления пирога или пирожков. В зависимости от этого, тесто формируем в маленькие шарики или раскатываем большой пласт.

Теперь снова обминаем и тесто можно использовать для приготовления пирога или пирожков. В зависимости от этого, тесто формируем в маленькие шарики или раскатываем большой пласт.

Как использовать желток

Для теста используем 1,5 яйца, а один желток оставляем для того чтобы смазать пирог или пирожки, чтобы придать им золотистый цвет.

Не знаете как приготовить Безопарное дрожжевое тесто? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Безопарное дрожжевое тесто с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Безопарное дрожжевое тесто Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (2)

Светлана, 24.08.2017 09:49

Тесто теперь делаю только по этому рецепту, идеальные пропорции, всегда прекрасная выпечка)

Светлана, 24.08.2017 09:49

Тесто теперь делаю только по этому рецепту, идеальные пропорции, всегда прекрасная выпечка)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!