Свекольные блины с сыром Рикотта

(категория: десерты)

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!

2657 голосов 4.5799774181408

Ваш голос учтен!

Блюдо от Натальи Варушкиной

Свекольные блинчики с творожным сыром - очень яркие и красочные. Классическое сочетание красного и белого цветов выглядят очень празднично. И кстати на вкус свекла в тесте практически неощутима. Мне очень нравятся такие блинчики с сыром Рикотта, но можно использовать и другую начинку, главное не слишком жидкую.

Ингредиенты

• молоко - 120 мл.
• свекла вареная - 120 гр.
• мука - 90 гр.
• куриное яйцо - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 1 ст.л
• соль. - 1/4 ч.л.
• сыр Рикотта - 250 гр.
• соль для начинки - по вкусу

Пошаговый фото рецепт Свекольные блины с сыром Рикотта

шаг 1

Свеклу, яйцо молоко, чеснок, оливковое масло и 1/4 ч.л. соли загружаем в блендер.

шаг 2

И взбиваем до однородной массы.

шаг 3

Теперь добавляем муку.

шаг 4

И снова все перемешиваем. Снимите тесто со стенок силиконовой лопаточкой, чтобы оно тоже хорошо промешалось.

шаг 5

Если у Вас не антипригарная сковорода, смажьте ее маслом. Вкуснее будет сливочным.

шаг 6

Выливаем половину теста на разогретую сковороду.

шаг 7

И обжариваем блин с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты. Из получившегося теста выходит два блина.

шаг 8

Остывшие блины смазываем сыром Рикотта и солим по вкусу.

шаг 9

Скручиваем блин в рулет. Блин мягкий и не рвется, поэтому это сделать очень просто.

шаг 10

И нарезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита.

Вам может также понравиться

• 

  3753 голоса

  Пирожное Шоколадный фонтан

• 

  3887 голосов

  Борщ

• 

  3283 голоса

  Свинина в соусе с ананасами и сыром в духовке

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Свекольные блины с сыром Рикотта? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Свекольные блины с сыром Рикотта с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Свекольные блины с сыром Рикотта Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.