Фрикадельки в томатном соусе

(категория: вторые блюда)

Фрикадельки в томатном соусе

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
381 голос 4.7900262467192
Ваш голос учтен!


Нежнейшие фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде, что может быть проще? Сочные домашние котлетки с ароматной подливкой прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Для соуса можете использовать свежие или перетертые томаты, и даже томатную пасту. Но тогда регулируйте баланс кислого и сладкого, добавляя сахар и соль в подливу. Количество воды, тоже можно и нужно менять в зависимости от желаемой густоты готового блюда.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Фрикадельки в томатном соусе

шаг 1

Для фарша панировочные сухари замачиваем в теплом молоке минут на 5.

шаг 2

Мясо перекручиваем на мясорубке или можете использовать готовый фарш.

шаг 3

Чеснок измельчаем ножом.

шаг 4

В фарш добавляем зелень и чеснок.

шаг 5

Туда же отправляем разбухшие панировочные сухари с молоком и яйцо.

шаг 6

Хорошенько вымешиваем фарш.

шаг 7

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.

шаг 8

Для того чтобы легче было формировать фрикадельки подготовьте миску с теплой водой. И перед каждой фрикаделькой смачивайте пальцы в воде.

шаг 9

Формируем фрикадельки любого размера, который Вам больше нравится и выкладываем на сковороду.

шаг 10

Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки.

шаг 11

Заливаем котлеты перетертыми томатами.

шаг 12

Добавляем мелко нарезанный болгарский перец. Солим, добавляем сахар, чтобы убрать кислоту томатов.

шаг 13

Добавляем воду. Количество регулируйте по своему желанию. Чем больше воды, тем соответственно более жидкий будет соус. И тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 20 минут.

шаг 14

Подаем с любимым гарниром. Такие фрикадельки отлично сочетаются и с картофельным пюре и с гречкой, и с пастой. Невероятно нежные котлетки, с чудесной подливкой, обязательно порадуют Вас и Ваших близких. Приятного аппетита!

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Фрикадельки в томатном соусе? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Фрикадельки в томатном соусе с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Фрикадельки в томатном соусе Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.