Фаршированные баклажаны "Лодочки"

(категория: вторые блюда)

Фаршированные баклажаны "Лодочки"
Понравился рецепт? Поставь оценку!
3527 голосов 4.6509781684151
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Нежные и сочные баклажаны-лодочки фаршированные мясной и овощной начинкой, украсят ваш стол и порадуют любителей "синеньких". Баклажаны-лодочки запекаются в духовке и сохраняют свои полезные свойства, а благодаря тому что они пропитываются мясным соком блюдо получается очень аппетитным!

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Фаршированные баклажаны "Лодочки"

шаг 1
Куриное филе и лук мелко режем и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом.

Куриное филе и лук мелко режем и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом.

шаг 2
Морковь натертую на крупной терке, добавляем к курице. И обжариваем до полуготовности.

Морковь натертую на крупной терке, добавляем к курице. И обжариваем до полуготовности.

шаг 3
Баклажаны разрезаем вдоль пополам и замачиваем в подсоленной воде 20-30 минут.

Баклажаны разрезаем вдоль пополам и замачиваем в подсоленной воде 20-30 минут.

шаг 4
Из каждой половинки вынимаем мякоть.

Из каждой половинки вынимаем мякоть.

шаг 5
Вынутую мякоть мелко режем и добавляем в сковороду к мясу с овощами.

Вынутую мякоть мелко режем и добавляем в сковороду к мясу с овощами.

шаг 6
Помидор очищаем от кожуры и режем на мелкий кубик. Добавляем в пережарку.

Помидор очищаем от кожуры и режем на мелкий кубик. Добавляем в пережарку.

шаг 7
Чеснок измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим пять минут.

Чеснок измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим пять минут.

шаг 8
Готовые лодочки выкладываем в форму для запекания застеленную бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

Готовые лодочки выкладываем в форму для запекания застеленную бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

шаг 9
Каждую лодочку наполняем начинкой.

Каждую лодочку наполняем начинкой.

шаг 10
Посыпаем баклажаны тертым сыром.

Посыпаем баклажаны тертым сыром.

шаг 11
И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. Выпекаем до румяной корочки.

И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. Выпекаем до румяной корочки.

Не знаете как приготовить Фаршированные баклажаны "Лодочки"? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Фаршированные баклажаны "Лодочки" с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Фаршированные баклажаны "Лодочки" Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!