Тортилья

(категория: вторые блюда)

Тортилья
Понравился рецепт? Поставь оценку!
3737 голосов 4.4348407813754
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Блюдо очень популярно в Испании и простое в приготовлении. Подается как самостоятельное блюдо или как закуска. Хотите узнать как переворачивать тортилью?

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Тортилья

шаг 1
Очистить картофель

Очистить картофель

шаг 2
и лук

и лук

шаг 3
и очень тонко нарезать.

и очень тонко нарезать.

шаг 4
Взбить яйца и добавить специи.

Взбить яйца и добавить специи.

шаг 5
Жарить на масле картофель.

Жарить на масле картофель.

шаг 6
Как только картофель принимает золотистый цвет добавить лук.

Как только картофель принимает золотистый цвет добавить лук.

шаг 7
После того как картошка готова, слить масло и добавить взбитые яйца,

После того как картошка готова, слить масло и добавить взбитые яйца,

шаг 8
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

шаг 9
Полученную смесь выложить на сковороду и жарить на медленном огне, чтобы не подгорело немного встряхивать сковороду.

Полученную смесь выложить на сковороду и жарить на медленном огне, чтобы не подгорело немного встряхивать сковороду.

шаг 10
После того, как начнет свертываться яйцо,

После того, как начнет свертываться яйцо,

шаг 11
накрыть сковороду большим блюдом

накрыть сковороду большим блюдом

шаг 12
и перевернуть на него картошку.

и перевернуть на него картошку.

шаг 13
Затем аккуратно выложить на сковороду не прожаренной стороной.

Затем аккуратно выложить на сковороду не прожаренной стороной.

шаг 14
Через 5-10 минут выложить тортилью на блюдо

Через 5-10 минут выложить тортилью на блюдо

Начинка для тортильи

Тортилью можно сделать с начинкой например из сыра и/или колбасы. А также с болгарским перцем, жаренным кабачком, жаренной рыбой или мясным фаршем. Для этого после того как смешали картошку с яйцами, в сковороду выливаем только половину смеси, затем покрываем слоем начинки и только после этого заливаем вторую половину смеси.

Не знаете как приготовить Тортилья? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Тортилья с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Тортилья Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!