Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе

(категория: вторые блюда)

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!

2013 голоса 4.2493790362643

Ваш голос учтен!

Блюдо от Натальи Варушкиной

Все знают, что тефтели будут вкуснее, если подавать их с томатным соусом. А еще можно добавлять различные овощи как в сами тефтели, так и в подливку. Нежные, сочные, мягкие мясные шарики с рисом - прекрасное дополнение к любому гарниру: к картошке, к гороховому пюре, к спагетти, к вермишели или к гречке. А сверху польем густой томатной подливкой, ну кто тут устоит? Готовить мы будем тефтели на сковородке, а потом тушить в кастрюле.

Ингредиенты

• говядина - 500 гр.
• свинина или свиное сало - 200 гр.
• рис - 2 ст.л.
• томат - 1 ст.
• яйцо - 1 шт.
• лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• соль, специи
• смалец или растительное масло

Пошаговый фото рецепт Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе

шаг 1

На мясорубке перекручиваем мясо и лук. Солим и перчим. Добавляем яйцо и заранее замоченный рис в холодной воде. Формируем из фарша шарики, как следует отбивая каждый об ладонь. И выкладываем в сковородку.

шаг 2

Обжаренные с двух сторон до румяной корочки тефтели перекладываем в кастрюлю.

шаг 3

Лук с морковью и болгарским перцем обжариваем на растительном масле.

шаг 4

В кастрюлю с тефтелями добавляем томат,

шаг 5

измельченный чеснок, соль и специи.

шаг 6

Ставим тушить на медленный огонь. И выкладываем пережаренные овощи.

шаг 7

Можно добавить немного воды или бульона, чтобы тефтели были полностью закрыты соусом. И тушим на медленном огне 20 минут.

шаг 8

На гарнир к тефтелям с соусом можно подать гороховое пюре.

Вам может также понравиться

• 

  3887 голосов

  Борщ

• 

  3815 голосов

  Умное пирожное

• 

  3786 голосов

  Куриные котлеты с сыром

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Тефтели с рисом с подливкой в томатном соусе Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.