Макароны по-флотски с фаршем

(категория: вторые блюда)

Макароны по-флотски с фаршем

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
1318 голосов 4.7996965098634
Ваш голос учтен!


Секрет вкусных макарон по-флотски это хорошее мясо и правильные макароны, остальное дело техники. Есть два способа приготовления фарша для этого блюда. Первый способ удобен в том случае, если Вам нужен бульон для приготовления супа. Вы сначала отвариваете мясо, а потом перекручиваете и обжариваете его с луком на смеси растительного и сливочного масла. Второй способ более простой и быстрый. О всех его тонкостях я расскажу Вам в этом рецепте классического блюда советской кухни.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Макароны по-флотски с фаршем

шаг 1

Для макарон по-флотски подготовим фарш. Мякоть говядины нарезаем на небольшие кусочки.

шаг 2

И пропускаем мясо через мясорубку с крупной сеткой.

шаг 3

Нарезаем мелким кубиком лук.

шаг 4

Обжариваем лук на среднем огне на растительном масле 3-4 минуты.

шаг 5

К слегка обжаренному луку отправляем мясной фарш. Я предпочитаю предварительно обжарить лук, и только потом добавлять фарш, так мясо не возьмет в себя вкус сырого лука.

шаг 6

Опускаем макароны в кипящую подсоленную воду и отвариваем до состояния "аль-денте". Я варю на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

шаг 7

Сливаем воду с макарон.

шаг 8

Тушим мясо 12-15 минут на медленном огне, слегка разминая фарш лопаткой. Солим, перчим по вкусу.

шаг 9

В сковороду к фаршу выкладываем макароны, и кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем.

шаг 10

Убавляем огонь до минимума и тушим все вместе под закрытой крышкой 4-5 минут. Макароны по-флотски с фаршем готовы. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Макароны по-флотски с фаршем? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Макароны по-флотски с фаршем с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Макароны по-флотски с фаршем Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.