Курица в апельсиновом соусе в духовке

(категория: вторые блюда)

Курица в апельсиновом соусе в духовке

Подписывайтесь на нас!

Наши видео рецепты

Я в Instagram

Понравился рецепт? Поставь оценку!
316 голосов 4.7974683544304
Ваш голос учтен!


Сочные и ароматные куриные ножки запеченные в духовке в апельсиновом соусе не оставит никого равнодушным. Курочка с пикантной дижонской горчицей, сухими ароматными травами, в апельсиново-лимонном соусе прекрасно сочетается со стеблями сельдерея. Если Вы любите необычные сочетания продуктов и союз мяса и цитрусовых для Вас не звучит непривычно, смело пробуйте это второе блюдо. Нехитрые манипуляции и Вы получите просто фантастически аппетитную курицу.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Курица в апельсиновом соусе в духовке

шаг 1

Для соуса с апельсинов и лимона срезаем цедру. Нужна только самая верхняя часть.

шаг 2

К цедре выжимаем сок.

шаг 3

Добавляем горчицу. У меня в зернах, но можно взять и пастообразную.

шаг 4

Туда же соль.

шаг 5

Сухие ароматные травы.

шаг 6

Возьмите хорошее растительное масло.

шаг 7

И все хорошо перемешиваем.

шаг 8

Сельдерей моем, срезаем все лишнее, счищаем потемневшие части.

шаг 9

Берем прочный пакет. Кладем в него куриные ножки предварительно промытые и высушенные и крупно порезанные стебли сельдерея.

шаг 10

Заливаем в пакет маринад. И равномерно его распределяем переворачивая плотно завязанный пакет. Убираем в холодильник часов на 8. Можно обойтись и парой часов, но чем дольше будет мариноваться мясо, тем вкуснее получится.

шаг 11

Выкладываем курицу с сельдереем и маринадом с форму для выпечки.

шаг 12

И выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов около часа. Курица должна приобрести аппетитную румяную корочку.

шаг 13

Готовую курицу с сельдереем выкладываем на блюдо, а оставшийся соус процеживаем через сито в небольшой сотейник.

шаг 14

Добавляем к соусу разведенный в воде крахмал. И на небольшом огне доводим до кипения. Постоянно помешивая, доводим до загустения соуса.

шаг 15

Поливаем курицу соусом. Можно часть соуса оставить и подать отдельно, а потом макать в него кусочки курицы. И наслаждаемся горячей, ароматной и вкусной курочкой. Приятного аппетита.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!

Не знаете как приготовить Курица в апельсиновом соусе в духовке? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Курица в апельсиновом соусе в духовке с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Курица в апельсиновом соусе в духовке Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.