Картофельная запеканка с фаршем

(категория: вторые блюда)

Картофельная запеканка с фаршем
Понравился рецепт? Поставь оценку!
2605 голосов 4.2076775431862
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и цукини - очень сытное блюдо. Если Вы любите лазанью, то такая запеканка Вам обязательно понравится. Продукты, которые входят в ее состав очень простые и доступные, и процесс приготовления не сложный. Правда времени потребуется значительное количество, так как печется она долго - около часа. Поэтому фарш я готовлю заранее и замораживаю, а за пару часов перед приготовлением запеканки достаю разморозить. Давайте приготовим.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Картофельная запеканка с фаршем

шаг 1
Сначала подготовим фарш. Мясо и лук режем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку. Солим по вкусу.

Сначала подготовим фарш. Мясо и лук режем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку. Солим по вкусу.

шаг 2
Цукини или кабачок очищаем и режем кружочками.

Цукини или кабачок очищаем и режем кружочками.

шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем как можно тоньше, как вам больше нравиться, кружочками или полукружочками.

Картофель очищаем и нарезаем как можно тоньше, как вам больше нравиться, кружочками или полукружочками.

шаг 4
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем первым слоем половину картошки. Немного присаливаем.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем первым слоем половину картошки. Немного присаливаем.

шаг 5
Сыр трем на крупной терке и смешиваем со сметаной.

Сыр трем на крупной терке и смешиваем со сметаной.

шаг 6
туда же вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

туда же вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

шаг 7
Смазываем картошку половиной сырного соуса.

Смазываем картошку половиной сырного соуса.

шаг 8
Следующим слоем выкладываем фарш.

Следующим слоем выкладываем фарш.

шаг 9
Теперь выкладываем плотно кабачки.

Теперь выкладываем плотно кабачки.

шаг 10
И оставшуюся картошку. Еще немного посолите. Прям чуть-чуть, так как сыр соленый.

И оставшуюся картошку. Еще немного посолите. Прям чуть-чуть, так как сыр соленый.

шаг 11
Последний слой - это оставшийся сырный соус.

Последний слой - это оставшийся сырный соус.

шаг 12
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку нашу запеканку минут на 50-60. Так как у всех духовка разная, время приготовления может быть меньше или больше. В итоге сыр должен подрумяниться, и если при прокалывании ножом картошка мягкая - готово!

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку нашу запеканку минут на 50-60. Так как у всех духовка разная, время приготовления может быть меньше или больше. В итоге сыр должен подрумяниться, и если при прокалывании ножом картошка мягкая - готово!

Не знаете как приготовить Картофельная запеканка с фаршем? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Картофельная запеканка с фаршем с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Картофельная запеканка с фаршем Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!