Баклажаны в духовке с грибами и курицей

(категория: вторые блюда)

Баклажаны в духовке с грибами и курицей
Понравился рецепт? Поставь оценку!
2825 голосов 4.9699115044248
Ваш голос учтен!
Рассказать друзьям:

Перепробовав несколько вариантов приготовления баклажан в духовке, я наконец-то нашла, то что нужно.Сочные овощи в сочетании с грибами и нежным куриным мясом запеченные в духовке оказались невероятно вкусные.

Ингредиенты

Пошаговый фото рецепт Баклажаны в духовке с грибами и курицей

шаг 1
Сначала подготовим баклажаны. Их нужно помыть, отрезать хвостики и разрезать пополам. Чтобы убрать горечь оставляем половинки баклажан в подсоленной воде минут на 15.

Сначала подготовим баклажаны. Их нужно помыть, отрезать хвостики и разрезать пополам. Чтобы убрать горечь оставляем половинки баклажан в подсоленной воде минут на 15.

шаг 2
В это время обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, болгарский перец порезанный на мелкие кубики и куриное филе перекрученное на мясорубке.Через 10 минут солим.

В это время обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, болгарский перец порезанный на мелкие кубики и куриное филе перекрученное на мясорубке.Через 10 минут солим.

шаг 3
Еще через пять минут добавляем помидоры натертые на терке без шкурки и измельченный чеснок.

Еще через пять минут добавляем помидоры натертые на терке без шкурки и измельченный чеснок.

шаг 4
Из баклажан вынимаем мякоть и нарезаем ее на мелкие кубики. Серединку добавляем к начинке и еще немного тушим до выпаривания лишней жидкости.

Из баклажан вынимаем мякоть и нарезаем ее на мелкие кубики. Серединку добавляем к начинке и еще немного тушим до выпаривания лишней жидкости.

шаг 5
Маринованные грибочки мелко нарезаем и объединяем с горячей начинкой.

Маринованные грибочки мелко нарезаем и объединяем с горячей начинкой.

шаг 6
Полученной начинкой наполняем лодочки и выкладываем их на противень застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

Полученной начинкой наполняем лодочки и выкладываем их на противень застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым листом.

шаг 7
Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 - 30 минут.

Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 - 30 минут.

шаг 8
Готовые баклажаны с чуть подрумяненной сырной корочкой вынимаем их духовки и даем немного остыть. Баклажаны запеченные в духовке вкусные и теплые и холодные. Приятного аппетита.

Готовые баклажаны с чуть подрумяненной сырной корочкой вынимаем их духовки и даем немного остыть. Баклажаны запеченные в духовке вкусные и теплые и холодные. Приятного аппетита.

Не знаете как приготовить Баклажаны в духовке с грибами и курицей? На нашем сайте Вы найдете подробную пошаговую фото инструкцию приготовления Баклажаны в духовке с грибами и курицей с комменатриями и отзывами. У нас опубликованы не только вкусные но и простые в приготовлении рецепты, которые Вы сможете без проблем приготовить в домашних условиях.

Для приготовления Баклажаны в духовке с грибами и курицей Вам не потребуется специалбное оборудование, практически все ингридиенты можно найти в ближайшем супермаркете, а процесс приготовления не потребует от Вас осбых навыков.

Вам может также понравиться

Комменатрии (0)

Остались вопросы или есть пожелания? Оставьте сообщение мы с радостью вам ответим!